더위를이기는음식 썸네일형 리스트형 [생활정보] 더위에 좋은 음식 소개! 여름 이색음식 강력추천, 일본식 냉우동 ‘붓가케우동’ 레시피 무더운 여름에는 냉면, 비빔국수, 메밀국수 등 간편하게 조리하는 요리를 찾게 되는데요. 오늘은 조금 특별한 여름철 음식을 소개하겠습니다. 바로 국물 없이 시원하게 먹는 일본식 냉우동 ‘붓가케우동’ 인데요. 준비할 재료도 간단하고, 레시피도 간단해 요리 초보자도 쉽게 따라 할 수 있습니다. 지금부터 여름철 이색 음식! 간편한 조리법과 함께 더위에 좋은 음식 ‘붓가케우동 레시피를 공개합니다! ■ 더위에 좋은 음식, 붓가케우동의 재료와 고명 손질 방법은? 붓가케(ぶっかけ)란 일본어로 ‘끼얹다, 들이붓다’를 뜻하는데요. 즉 붓가케우동은 삶은 우동 면에 일본식 간장인 쯔유를 뿌려 비벼먹는 일본식 냉우동입니다. 붓가케우동의 기본 재료로는 우동 면과 데리야키 소스, 쯔유가 있습니다. 그리고 고명으로 올릴 대파와 표고.. [생활정보] 여름철 더위를 이기는 음식 추천! 입맛을 돋우는 별미, 도토리묵 사발 만들기 황금 레시피 대공개 무더운 한여름 입맛을 살리는 음식은? 바로 상큼하고 시원한 도토리묵 사발이 손에 꼽힐 텐데요. 입맛을 돋우는 별미! 도토리묵 사발은 냉장고의 자투리 재료로 간단하게 만들 수 있습니다. 더위 타파는 물론, 칼로리가 적어 다이어트 요리로도 손색없다는 사실! 지금부터 도토리묵 사발 만들기 황금 레시피를 공개합니다! ■ 도토리묵 효능과 도토리묵 사발 만들기 재료 대공개! 도토리묵 사발에 필요한 재료를 준비합니다. 도토리묵 한 모, 냉면 육수 1봉, 상추, 오이, 양파만 있으면 되는데요. 기호에 따라 사과 식초 또는 참기름 함께 준비하시길 추천합니다! 식초를 추가하면 더욱 시큼한 맛을, 참기름을 추가하면 고소한 국물을 즐길 수 있습니다! 도토리묵은 도토리 가루를 물에 넣어 떫은 맛을 우려낸 후, 앙금만 모아 끓이.. 이전 1 다음
